Kaşıkgaga, geniş ve kaşık biçimli gagasıyla kolayca tanınabilen orta boy bir yüzücü ördek türüdür. Erkek bireyler üreme döneminde koyu yeşil baş, beyaz göğüs ve kestane rengi yanlarla oldukça gösterişli bir görünüme sahipken, dişiler ve genç bireyler daha sade kahverengi tonlarındadır. Geniş gagasının kenarındaki süzgeç benzeri lameller sayesinde su yüzeyinden plankton, küçük omurgasızlar ve bitki parçacıklarını süzerek beslenir. Genellikle tatlı su gölleri, bataklıklar ve sulak alanlarda yaşar. Üreme dönemi dışında sürüler hâlinde dolaşır ve uzun mesafeli göçler yapar. Türkiye’de göç dönemlerinde ve kış aylarında yaygın olarak görülür. Sessiz ve sakin yapılı olan bu tür, sulak alan ekosistemlerinde besin zincirinin önemli bir halkasını oluşturur. Kaşıkgaga, özgün gagasıyla hem görünüşü hem de beslenme stratejisi bakımından dikkat çekici bir ördektir.